Икра осетра

Черная икра
Черную икру купитьИкра черная русского осетра, зернистая малосольная.

Упаковка: металлическая банка.
Категория: высшая.
ТУ: 9264-003-92988864-12
ГОСТ: 7442-2002

Цена 250 г. — 9500 рублей. Сделать заказ

Бесплатная доставка за 12 часов по Москве и области.


Производство икры осетра

Предлагаем вниманию посетителей продукцию, которую выпускает наша компания – икру осетровых рыб. В настоящее время черная икра признана деликатесом, имеющим лучшие вкусовые качества и высокую цену. Продукт имеет мягкий приятный вкус, отличается питательностью и приносит пользу для организма.
Для реализации мы добываем икру из осетра, выращенного только в аквакультурном хозяйстве завода. Производимая нами продукция разрешена российским законодательством и сертифицирована. Полигоны вывода осетровых нашего завода максимально повторяют естественную среду обитания рыб, в условиях, имитирующих природный климат. Чтобы получить икру высшего качества, мы выращиваем только один вид рыбы – «русский осетр» (Acipenser gueldenstaedtii). Естественная среда обитания этой аквакультуры – Азово-Черноморский бассейн. Для получения икры эта аквакультура используется нами более 15 лет.

Добыча черной икры

Описание добычи икры

Раз в три месяца на нашем заводе происходит добыча икры. Предварительно осетр помещается в бассейн с холодной водой, и выдерживается там ровно 45 дней, после чего переводится в более теплую нерестовую ванну. Подобная перемена позволяет добыть икру, имеющую мягкое послевкусие, благодаря чему представляет собой особую ценность для гурманов.

Икринки, попадающие на расфасовку крепкие и упругие, имеют равномерную величину и одинаковый цвет, легко отделяются друг от друга. Икра промывается, обрабатывается рассолом, после чего расфасовывается. Для окончательной фасовки используются автоматическое оборудование немецкого производства.

Срок доставки заказа по Москве и области — в день обращения или на следующий день.

Черная икра купить

Польза употребления осетровой икры

В 100 граммах продукта содержится:
  • Икра черная русского осетра — 96,5 г.
  • Поваренная соль — 3,5 г.

Состав на 100 граммов:
  1. Белок — 33,44 г.
  2. Жиры — 9,12 г.
  3. Углеводы — 3,47 г.
  4. Аминокислоты.
  5. Лецитин.
  6. Витамины групп А, В, С, D.
  7. Фолиевая кислота.
  8. Макроэлементы: натрий, калий, магний, кальций, калий, фосфор.
  9. Микроэлементы: железо, цинк, медь, марганец, селен.

Энергетическая ценность — 251,5 ккал.

Продукт является очень питательным, отличается высокой пищевой ценностью. В состав входит масса ценных веществ, среди которых: жиры, белок, минералы и витамины. 100 г черной икры содержит 250 килокалорий.
Если черную икру употреблять в умеренном количестве, то она приносит огромную пользу для беременных женщин и кормящих матерей. Состав минералов в красной и черной икре практически одинаков, но концентрация полезных веществ намного больше именно в икре осетровых рыб.

Документы для таможни

Если вы собираетесь забрать с собой купленную у нас икру за границу, сообщите об этом менеджеру магазина при заказе. Вам передадут необходимые документы.

Специальная акция на черную икру

(закончится в воскресенье)
Наши цены самые выгодные в Москве.

Технолог

Сделать заказ
  • 0

Отзывы : Икра осетра

Warning: include(/home/f/fb7909jt/ikra-cena.ru/public_html/engine/modules/viewer/plugs/function.date_format.php) [0function.include0]: failed to open stream: No such file or directory in /home/w/waraxio7/ikra-cena.ru/public_html/templates/compiled/ikra/79fae304770f48b69570da6524dc0af8a641e6f9.file.comment.tpl.php on line 20 Warning: include() [0function.include0]: Failed opening '/home/f/fb7909jt/ikra-cena.ru/public_html/engine/modules/viewer/plugs/function.date_format.php' for inclusion (include_path='.:/usr/share/php:/home/w/waraxio7/ikra-cena.ru/public_html:/home/w/waraxio7/ikra-cena.ru/public_html:/home/w/waraxio7/ikra-cena.ru/public_html/engine/classes') in /home/w/waraxio7/ikra-cena.ru/public_html/templates/compiled/ikra/79fae304770f48b69570da6524dc0af8a641e6f9.file.comment.tpl.php on line 20
avatar
  • Даша Стадник
  • Fatal error: Call to undefined function smarty_function_date_format() in /home/w/waraxio7/ikra-cena.ru/public_html/templates/compiled/ikra/79fae304770f48b69570da6524dc0af8a641e6f9.file.comment.tpl.php on line 45