Качественное корпоративное питание сотрудников фирм и предприятий в комфортных условиях в столовой и кафе, недорогой кейтеринг в офисе – немаловажный элемент организации эффективного рабочего процесса.

С одной стороны - качественная столовая в бизнес-центре или на предприятии создает благоприятные условия для работы, с другой - зачастую является частью так называемого социального пакета работника.

Перерывы на полноценное питание - необходимы. Как в соответствии с трудовым законодательством, так и для планирования рабочего дня, если точка качественного общепита находится недалеко от рабочего места - человек может спокойно распланировать свой рабочий график с учетом перерыва на обед.

Организация столовой в бизнес-центре или небольшого обеденного зала с раздаточной линией на предприятии – отличное решение для эффективной работы, объединяющее все элементы.

Зачастую организовать полноценную столовую невозможно из-за естественных ограничений строения: например, маленькая площадь выделенного помещения под кейтеринг или лимитирована электроэнергия.

Но организовать полноценное питание возможно в любых пространственных и временных рамках.

Основные типы организации столовой

Существует несколько вариантов организации и управлением местами корпоративного общественного питания на предприятии или в бизнес-центре.

1. Обеденный зал с линией раздачи

Если есть проблема с размером помещения под столовую, наилучший вариант - организация линия раздачи в выделенной комнате . Готовая еда и прохладительные напитки (морсы, компоты) привозятся в специальных термоконтейнерах и гастроемкостях и раздаются в определенное время.

На месте из персонала - один или два раздатчика, возможно также участие в рабочем процессе вспомогательного персонала - посудомойки и уборщика. Желательно, чтобы был хороший доступ к электричеству и воде.

Это наиболее экономичный вариант для планирования расходов на корпоративное питание сотрудников.

Подходит компаниям с численностью питающихся 100-200 человек.

В небольшом помещении можно установить, например, вот такую мини линию раздачи.

Холодные закуски, десерты и свежие фрукты хранятся в холодильной витрине, а первые, вторые блюда и гарниры - в гастроёмкостях в горячем состоянии.

1. Столовая с доготовочным производством

Если количество сотрудников достаточно большое, а найти подходящее помещение под полноценную столовую сложно, то в таких случаях останавливаются на варианте, когда корпоративная столовая в небольшом бизнес-центре или на предприятии покрывает часть процесса готовки.

На кухню привозятся заготовки и полуфабрикаты. Затем повара доготавливают уже на кухне этой конкретной столовой. Штат работников кухни в этом случае уже включает не только раздатчиков и вспомогательный персонал, но и поваров. Их количество зависит от количества обедающих. Также можно рассматривать включение в рабочий график и меню корпоративного питания завтраки и ужины.

Поскольку процесс готовки будет протекать в усеченном варианте, надо будет закупать и расставлять меньше оборудования. И, соответственно, потребуется меньшая площадь под пищевое производство по сравнению со столовой полного цикла, поскольку из процесса приготовления пищи выпадает некоторая часть.

Для столовой такого типа может быть достаточно 150 кв.м., чтобы 200-250 человек могли комфортно пообедать.

Но в любом случае, перед принятием решения, надо тщательно проанализировать имеющиеся мощности и саму планировку помещения, чтобы определить, нормально ли справится такой объект с планируемым количеством обедающих сотрудников.

1. Столовая полного цикла

Классическая организация столовой в бизнес-центре или на предприятии. В этом случае сначала проходит планирование технологического проекта кухни и подсобных помещений, планировка обеденного зала, место для гардероба, туалетных комнат.

Далее закупается необходимое оборудование на кухню и мебель в зал. Вся еда, в том числе все заготовки, готовятся на месте. Соответственно, меню корпоративного питания в этом случае включает в себя расширенный ассортимент по сравнению с двумя первыми вариантами. Есть возможности для диетического питания, расширения услуг на весь рабочий день, чтобы сотрудники могли купить завтраки и ужины.

В таком формате очень часто используются кассы со специальными программами для сотрудников фирм-арендаторов бизнес-центра, как бонусные, так и оплата по безналичному расчету.

Каждая конкретная заявка по организации корпоративного питания имеет свои особенности и требует тщательной проработки деталей. . И профессиональная кейтеринг компания, специалисты которой занимаются такими проектами не один год, поможет подобрать наиболее подходящий вариант.

Что выбрать: самостоятельное управление столовой или аутсорсинг?

Самостоятельная организация и управление столовой и организация привозного корпоративного питания, когда приходится уделять большое внимание непрофильным активам - достаточно затратное мероприятие. Как в плане финансовых затрат, так и временных.

Без участия опытных специалистов придется нанимать, содержать и управлять немалым непрофильным отделом либо постоянно отвлекать людей на ежедневный контроль и проблемы кухни, поваров и раздатчика. Надо серьезно учитывать специфику этого сегмента в плане закупок, распределении обязанностей и рабочего времени. Организацию и управление этими процессами эффективнее доверить хорошо подготовленным профессионалам.

Для правильной организации питания Ваших сотрудников и арендаторов наша компания:

• Подготовит наиболее подходящий вариант столовой под условия
• В случае с вариантом привозного питания (только раздаточная линия)
  • Займется оптимизацией планировки помещения
  • Решит вопрос с закупкой, монтажом и техническим обслуживанием раздаточной линии
  • Разработает меню с учетом результатов анкетирования сотрудников
  • Предоставит персонал
  • Качественно приготовит еду и накормит Ваших сотрудников

• В случае со столовой доготовочного цикла и полного цикла:
  • Займется разработкой технологического проекта
  • Закупит необходимое оборудование и мебель
  • Проконтролирует необходимые монтажно-строительные и наладочные работы
  • Оформит все необходимые документы в официальных инстанциях
  • Наймет персонал
  • Запустит весь процесс. Работники смогут вкусно и качественно питаться в кафе-столовой
  • Это может быть работа на полный рабочий день, начиная с завтраков и заканчивая ужином

Спецпредложение

Осуществляем доставку готовых обедов. Обеды с доставкой на дом, в офис и на стройку в Москве. По выбору заказчика организуется транспортировка порций: в герметичных контейнерах либо в термосах.

Составим личное меню обеда на неделю, большой ассортимент выбора.

Условия заказа обеда:

• Минимальная сумма заказа 5000 руб.
• Стоимость доставки при заказе от 5000 руб. - БЕСПЛАТНО
• Доставка обеда в офис ежедневно с 10.00 до 15.00
• Заказы принимаются по системе «сегодня на завтра»

Условия оплаты доставки обедов:

• Ежедневно наличными курьеру по факту доставки
• Безналичный расчет по предоплате

Сумма заказа обеда – рассчитывается индивидуально для каждого клиента;

Организация корпоративного питания

Организация питания на производстве от централизованной доставки еды, до создание столовой на предприятии. Предлагаем организацию питания сотрудников, работающих без отрыва от производства или работающих вахтовым методом.

Организация питания сотрудников во время семинаров, конференций, деловых переговоров. Поможем выгодно организовать правильное питание рабочих, коллег, друзей на предприятии.

Квалифицированный персонал нашей компании обеспечивает бесперебойную круглосуточную организацию услуги корпоративного питания.

Благодаря нашей организации, Вам нет необходимости самостоятельно ехать по разным заведениям и тратить свое время, которым все дорожат. Позвоните нам по телефону, и мы решим любые ваши вопросы по организации питания.

Всегда вкусная и свежая И всегда вовремя!

Организация питания сотрудников на предприятии

Для крупных корпоративных клиентов мы разрабатываем уникальные решения непосредственно под требования заказчика.

Корпоративные обеды сотрудников, своевременная доставка питания непосредственно на рабочее место – серьезный нематериальный стимулятор.

Увеличит производительность труда Ваших сотрудников!

Доставка питания для работников предприятия

Организуя питание, можно решить множество важных задач, которые ставятся перед любой организацией. Организуем доставку готового питания для работников на предприятии, при заключении договора.

Предлагаем горячие мясные, рыбные и постные блюда на выбор для корпоративных клиентов. Приготовление праздничных блюд и обслуживание вечеринок, банкетов и фуршетов. Салат, первое, второе и гарнир, на любой бюджет по выбору заказчика!

Готовые в строгом соответствии со стандартами. Использование качественных продуктов.

Организация столовой на всех этапах и буфета с легкими закусками и свежей выпечкой

Мы предлагаем широкий ассортимент буфетной продукции, напитков, свежей выпечки.

Наличие ряда столов со всевозможными закусками, напитками и десертами на вашей территории.

Разработка меню.

Запуск и управление столовой на всех этапах.

Организация услуги корпоративного питания для удаленных объектов, вахт и пр.

Готовая порционная обеденная продукция фасуется в одноразовую упаковку и доставляется нашим транспортом к месту работы сотрудников данной категории.

Эффективная организация корпоративного питания это

Питание сотрудников имеет несколько преимуществ:

• Ближе к обеду сотрудники не поглядывают на часы, планируя пораньше уйти, чтобы выкроить время на обед, занять очередь. Они спокойно занимаются работой, зная, что в положенное время смогут без спешки покушать и останется время для отдыха. Немаловажно то, что совместный прием пищи способствует созданию в коллективе дружеской доверительной атмосферы;
• Полноценное и регулярное питание позволяет сохранить здоровье человека и хорошее настроение. А для коллектива это важная составляющая;
• Персонал чувствует заботу компании о своих сотрудниках, работая ответственнее, с большей отдачей.
• Кроме того, сотрудникам компании обеспечиваются более комфортабельные условия работы. Персонал компании не обременен заботой о питании. Работникам не приходится каждый раз отправляться в ближайший маркет или кафе и стоять в очередях во время обеденного перерыва, рискуя опоздать с него.

У нас вы можете заказать услуги по организации корпоративного питания. А еще узнать о нем много интересного. В этом разделе собрана полезная информация об организации питания на различных предприятиях - примеры, советы, лайфхаки.

Доставка еды на корпоратив

Корпоративы с сотрудниками всегда поднимают настроение и сплачивают коллектив. Конечно, нужно еще всех накормить, чтобы никто не был голодным и печальным!
.

• 

  Новогодний банкет в офисе – доставка еды.

  Не знаете, что заказать из еды на новогодний банкет в офисе?
  Мы вам поможем.
  На нашем сайте собрано множество вкусной еды, которую можно заказать на банкет с доставкой.

• 
• 

  Вопросы по организации питания

  Возникают вопросы о питании сотрудников? Где заказать горячие обеды в офис?
  Как быстро перевести дотацию на питание? Сколько должна составлять компенсация обедов? Если есть вопросы по организации питания, прекрасно. Это характеризует вас как профессионала в области управления персоналом, руководителя высокой квалификации, заботливого начальника.

• 

  Организация питания на объектах

  Работа на объектах предполагает регулярное изменение места расположения вашего «офиса». Сегодня вы работаете на Тимирязевской, завтра в Химках, а послезавтра где? Может, в Санкт-Петербурге? А есть-то хочется независимо от места вашей работы.
  Строительство, монтаж, оформление и другие виды занятости не исключают обеденного перерыва. Кто позаботится о вашем обеде? - Обед.ру!

• 

  Организация питания на мероприятиях

  Семинары, обучение, презентации, дегустации, совещания - все эти мероприятия отнимают много нервов и сил.
  Но есть то, что радует всех без исключения, приносит заряд положительных эмоций и стопку визиток с новыми контактами.
  Это кофе-брейк и фуршет. Порционные закуски, тарталетки и канапе, овощи и фрукты, мини-пирожные, чай и кофе ожидают всех участников в перерыве между сессиями.

• 

  Дотация на питание

  Компенсация расходов на обеды сотрудникам встречается в описании вакансий все чаще, хотя, к сожалению, до сих пор не входит в обязательный социальный пакет. В западных странах работодатель повсеместно заботится о питании своих сотрудников. В России эта практика пока лишь набирает популярность.
  Преимуществ у нее предостаточно: взять, например, то, что у работника появляется возможность не тратить время на поиски обеда...

• 

  Оплата питания сотрудникам

  Важная часть расходов успешной компании - оплата питания сотрудникам. Чем успешнее компания, тем вероятней встретить в ее расходах пункт -дотацию на питание персонала.
  Этот закон давно известен на Западе, но большинство российских компаний пока только привыкает к мысли о том, что, оплачивая обеды сотрудников, можно получить прибыль больше, чем без дотации на питание.

• 

  Организация питания в офисе

  Во многих офисах каждый сотрудник узнает о том, что у его коллег начался обед - по запаху.
  Где-то в коридоре стоит микроволновка, в которой разогреваются подряд рыба, мясо, овощи, крупы и т.д.
  Разогрел и пошел есть за рабочий стол без отрыва от производства. Пока еще далеко не во всех компаниях столицы, не говоря уже про регионы, решена проблема обедов на работе.

• 

  Корпоративное питание в столовой

  Как открыть столовую для сотрудников? Сколько денег нужно вложить и какие ресурсы использовать, чтобы ее мощности соответствовали потребностям вашей компании?

  Какие документы оформить для легальной работы столовой на предприятии? Вопросов много. Задайте их специалистам Обед.ру.

• 

  Меню для организации питания

  Сколько людей работает в компании, столько и предпочтений в еде. Сложно угодить всему коллективу, предложив на обед один комплекс из рассольника на первое и куриной грудки с макаронами на второе.
  Меню для организации питания сотрудников - один из важных факторов в пользу выбора того или иного поставщика обедов в офис.
  Чем оно разнообразнее, тем больше шансов у кейтеринговой компании стать вашим партнером в бизнесе.

• 

  Организация диетического питания

  Законодательство РФ обязывает предприятия с вредными для здоровья условиями труда заниматься организацией лечебного и диетического питания бесплатно для сотрудников.
  Это означает, что на предприятии по производству бытовой химии, например, все работники должны получать бесплатные диетические обеды, включая молоко, которое снижает вредное воздействие химических веществ на внутренние органы.

• 

  Аутсорсинг организации питания

  В каждой отрасли есть свои профессионалы, на которых равняются. В области ресторанного бизнеса это группа компаний Новикова, Maison Dellos, Росинтер Ресторантс.

  В компьютерной сфере - IBM, HP, Apple. А в области организации питания сотрудников - Обед.ру, ресурс, который объединяет лучших поставщиков обедов в офисы Москвы.

• 

  Организация питания работников

  Российское законодательство обязывает предоставлять обеды бесплатно только работникам производств с вредными для здоровья условиями труда.

  Статья 222 ТК РФ обязует такие предприятия выдавать работникам установленную норму молока и других продуктов, а в особых случаях и лечебно-профилактическое питание.

• 

  Рекомендации по организации питания

  Организация корпоративного питания на предприятии является показателем профессионального подхода руководства к управлению компанией.
  Каким образом будут организованы обеды для сотрудников (столовая на производстве, раздаточная линия, буфет, кафе, доставка обедов в офис), не принципиально. Важно другое - дотация на питание и предоставление обедов увеличивают эффективность сотрудников.

• 

  Требования к организации предприятия

  На сегодняшний момент времени существует 3 типа организации питания на предприятии, к каждому из которых предъявляются свои требования:
  1. Обеды в столовой офиса или ближайших кафе
  2. Доставка обедов в офис
  3. Обеды, принесенные из дома

• 

  Организация горячего питания

  Горячее питание для человека любого возраста - это источник энергии, витаминов, помощь для пищеварительной системы, необходимость, особенно заметная в стрессовых ситуациях, которых на работе немало.
  Ученые обратили внимание, что люди, питающиеся бутербродами и прочей холодной сухомяткой, быстрее устают, испытывают головные боли, чаще пребывают в плохом настроении.
  Обед.ру стремится помочь каждой компании, маленькой и большой, в организации правильного питания сотрудников.

• 

  Договор на организацию питания

  Вкусные горячие обеды с доставкой в офис каждый день начинаются с договора на организацию питания.
  Если вы работаете с Обед.ру, вам достаточно заключить один договор, согласно которому сотрудники самого крупного интернет-ресурса по корпоративному питанию подберут для вашей компании тип организации обедов и поставщика готовой еды.
  Один договор для работы со всеми поставщиками обедов в Москве и области!

Сегодня организация корпоративного питания практикуется во многих российских компаниях и на предприятиях. Такая важная часть корпоративной культуры демонстрирует заботу руководителя о своих подчиненных, а также обеспечивает комфортные условия труда. Заказать качественное корпоративное питание можно в нашей компании. Оптимальные цены и самое высокое качество – эти два основных момента легли в основу нашей деятельности.

Преимущества корпоративного питания

Организация корпоративного питания – залог здоровья сотрудников и успеха компании. Такая аксиома известна еще со времен советского союза, когда каждое предприятие имело в своем распоряжении собственную столовую. Назвать былое меню очень вкусным и полезным довольно сложно, но все же оно очень сильно ценилось работающим коллективом. С уходов советов большая часть предприятий просто закрылась, а те, которые остались, столкнулись с проблемой питания своих сотрудников. В результате этого последним приходилось утолять свои потребности в ближайших кафе или же заботиться о приготовлении судочков с едой дома.

Полноценно питаться прямо на своем рабочем месте – мечта многих работников. Если на западе такая практика является обыкновенным делом, то в России она только начинает набирать свои обороты. Организация корпоративного питания – это современная услуга, которую предлагает наша кейтеринговая компания.

Теперь даже не имея на территории своей компании или предприятия собственной кухни, можно обеспечить своих работников полноценным питанием. Если раньше обеденный перерыв превращался в хаос и вечную погоню за выгодным местом в очереди ближайшего кафе, то сегодня можно навсегда забыть обо всех таких неудобствах. Корпоративное питание позволяет решить массу неудобств, при этом отличается следующими преимуществами:

• Приготовленные блюда всегда будут отличаться своей свежестью, и доставляться в четко оговоренное время;
• В зависимости от пожеланий можно изменять ежедневное меню;
• Можно угодить всем сотрудникам, так как можно организовать диетические и вегетарианские блюда;

• Блюда будут поставляться в удобных контейнерах, которые очень просто утилизировать;
• Есть возможность максимально экономить время работников, что положительным образом отразится на их работоспособности. Теперь не нужно будет покидать пределы своего офиса, чтобы подкрепиться во время обеденного перерыва;
• Экономия средств работников. Как правило, цены в ближайших забегаловках не всегда являются самыми низкими, что вынуждает работников приносить еду из дома. Избежать этих неудобств поможет корпоративное питание от нашей кейтеринговой компании, которое обойдется значительно дешевле;
• Можно обеспечить полноценное питание сотрудников, включая не только обед, но и завтрак с ужином. Это очень удобно в том случае, если предприятие работает круглосуточно.

Основные варианты корпоративного питания

Учитывая финансовые возможности компании, а также особенности самого помещения, мы можем предложить несколько наиболее выгодных вариантов организации корпоративного питания:

• Полноценная столовая. Разумеется, что это лучший вариант для работников и руководящего звена. Такой формат позволяет обеспечить себя полноценным и здоровым питанием и отказаться от вредного фастфуда. Столовая полного цикла подразумевает наличие на территории компании или предприятия полноценный цех, на котором будет установлена вся необходимая техника для приготовления пищи. Если такой не имеется, но свободное помещение есть, специалисты нашей компании позаботятся об организации мобильной кухни, доставке продуктов и приготовлении блюд;
• Линия раздачи. Если бюджет не позволяет организовать на территории офиса полноценную столовую или для этого просто нет места, то самым оптимальным вариантом будет обеспечить раздаточную линию, или же буфет. В таком случае повара нашей компании доставляют в офис блюда с последующей их доготовкой. Такой формат также подразумевает полноценное питание сотрудников, при этом исключительно свежими и полезными блюдами;
• Доставка готовых блюд в офис. Если отдельного помещения в офисе нет, или просто нет желания отвлекать работников шумом и приятным запахом с кухни, предпочтительней всего заказать готовые блюда прямо в офис. Достаточно позвонить в нашу компанию, обсудить с менеджером ежедневное меню и указать точную дату доставки блюд. После этого наш курьер каждый день будет доставлять блюда в указанное место и в указанное время.

Для руководителей, а также почетных бизнес-партнеров и других гостей, в нашей компании предусмотрено эксклюзивное питание. Оно подразумевает использование только лучших продуктов самого высокого качества, а также приготовление блюд согласно всем стандартам мирового качества. Для каждого отдельного гостя может быть составлено индивидуальное меню согласно его личным предпочтениям.

Корпоративное питание – эффективный рычаг мотивации сотрудников

Как известно, работа любой компании или организация, так или иначе, связанна с человеческими ресурсами. В обязанности каждого работника входит хорошо выполнять поставленные ему задачи, а вот среди обязанностей руководства – обеспечить комфортные условия труда работающему коллективу.

Несмотря на то, что в российском законодательстве не предусмотрено обязательное питание своих работников, все больше руководителей пытаются включить эту практику в свою деятельность. Каждый понимает, что чем комфортней будут условия труда, тем эффективней будет происходить рабочий процесс. Примечательно, что те сотрудники, которые ранее работали на предприятии с корпоративным питанием, следующее место работы ищут с такими же условиями.

Полноценный и качественный обед положительным образом отразится на здоровье и состоянии работника. Помимо этого, оно позволяет значительно укрепить корпоративный дух, а также увеличить лояльность и уважение со стороны работающего персонала. Наша компания возьмет в свои руки все обязанности касательно организации корпоративного питания, что позволит освободить руки руководителям.

Почему корпоративное питание стоит заказать у нас

Есть несколько основных моментов, которые выгодно отличают нас от других кейтеринговых компаний:

• Корпоративное питание самого высокого качества. Кейтеринг от нашей компании позволит воспользоваться любыми услугами выездного обслуживания. В зависимости от заявленных требований, наши специалисты разработают полноценную концепцию корпоративного питания. Благодаря нам можно будет на личном опыте удостовериться в удобстве питания в офисе;

• Богатое меню. В зависимости от предпочтений сотрудников, можно будет создать наиболее подходящее меню, которое сможет удовлетворить пожелания любого работника. Независимо от того, будет проходить встреча важных гостей или нужно просто накормить свой работающий персонал – наши специалисты с большой ответственностью отнесутся к приготовлению каждого блюда;
• Большой опыт. Благодаря этому специалисты нашей компании могут воплотить в реальность самые интересные замыслы. Мы можем доставлять ему не только в офис, но и любое другое место, где будут находиться сотрудники компании;
• Гарантия качества. Положительные отзывы наших клиентов уже давно закрепили за нами статус действительно качественной кейтеринговой компании, которая выполняет свою работу на высшем уровнем;
• Только полезные и качественные блюда. Мы следим за тем, чтобы каждый сотрудник получал только лучшее, поэтому используем продукты самого высокого качества и придерживаемся всех требований приготовления блюд, чтобы он смогли дольше сохранить свою свежесть и пользу;
• Оперативная доставка. Профессиональные курьеры не опоздают ни на минуту, поэтому работники получат свое питание вовремя. Чтобы сохранить свежесть приготовленных блюд, мы используем специальное оборудование, которое позволяет свежеприготовленным блюдам сохранять свои лучшие качества;
• Доступные цены. Многие считают, что заказывать пищу в офис очень дорого. На самом деле, это значительно дешевле, нежели каждый день питаться в ближайших кафе и других забегаловках. Помимо доступной цены на питание, мы гарантируем его полезность и высокое качество. Все это положительным образом отразится на здоровье работников и их работоспособности.

В Москве существует множество кейтеринговых компаний, которые возьмут на себя приготовление, доставку и сервировку готовых обедов. На выбор заказчика предлагается несколько вариантов меню на каждый день, чтобы каждый работник мог выбрать обед себе по вкусу. Все блюда готовятся из свежих, качественных и натуральных продуктов с соблюдением технологий производства и хранения.

Широкий ассортимент блюд позволяет регулярно менять рацион. Как правило, крупным и постоянным клиентам предоставляются скидки. Количество обедов, ежедневное меню, время доставки оговариваются заранее. В разработке меню для корпоративного питания принимают участие специалисты-диетологи, что гарантирует, что обеды будут сбалансированными, питательными и полезными для здоровья.

Правильное и здоровое питание для персонала – гарантия его работоспособности, хорошего самочувствия и лояльности.

Вы можете ознакомиться с нашим корпоративным меню на любой вкус.