Пивные берлина. Где поесть в Берлине: кафе, пивные и рестораны. Пивной ресторан «Hofbräu Berlin-München»
Возьму на себя смелость познакомить вас с избранным количеством берлинских пивных. В списке 3 пивоварни и 2 пивные. Посетили мы больше, но остальные не стоят внимания и не доставили радости ни душе, ни желудку.
Сначала пивоварни.
Про "Линденбрай" я уже писала. Пиво живое, выбор огромный, включая всякие изыски типа пива с манго. Кстати, пиво с Манго очень даже, а вот с бананом - не рекомендую.
Вы не можете посетить Берлин и не посмотреть Сони -центр. В районе Потсдамерплатц огромный выбор ресторанов и кафе. Но, если вы любите пиво, не пропустите. Пиво там отличное.
Но на первом месте однозначно "Георгбрай" в районе Николайвиртель. Чудесное, живое пиво. Великолепный вид. Что касается еды, не гурмэ, увы. Сосиска и свиное колено вполне съедобны. Не рассчитывайте попробовать что-то новое, есть шанс, что вы не сможете это есть:)
О "Лемке" стоит сказать особо. Очень забавное место. Находится недалеко от станции Хакешермаркт. Что-то вроде подвала, только не под землей, а под мостом.
Сидите вы в уютном зале за бокалом пенящегося пива, сваренного тут, на месте. А над вами проносятся поезда S-баха.
Вчерашнего пива тут не бывает. Более того, в каждый сезон — свой сорт пива. Если вам повезет, можете увидеть процесс варки пива, ну а если нет, то в любом случае, вам нальют пива прямо из крана в стене.
Вечерами тут полно народу, место популярное. А вот днем можно посидеть в тишине.И еще к некоторым сортам пива (а их там около 40) делают специальные блюда.
Кроме того, район, где расположена эта пивоварня, сам по себе интересен. Тут и рынок (Хакешермаркт), магазинчики тоже встроены в арки под мостом, и огромное количество кафе и ресторанов. Вечером все местные кафе и рестораны полны народу, тут всегда праздник.
Хакешермаркт не входит в список берлинских достопримечательностей, зато именно сюда приходят берлинцы, чтобы отдохнуть вечером.
Во всех трех пивоварнях много места, хорошее обслуживание и вполне съедобная еда.
Не ждите изысков: там, где хорошо варят пиво, не очень хорошо готовят.
Ну, а теперь - пивные.
Мне понравились две, а две другие не понравились. Хотя пиво везде было достойное, а еда немецкая: добротная, но и только.
Оценивала с точки зрения: где приятнее посидеть.
Про одну я уже упоминала: "Цум Нусбаум".
Очень уютно, пиво мы попросили местное, берлинское. Самое большое удовольствие я получила не от пива, и не от еды, а от места. Было приятно сидеть в доме 13-го века и пить пиво с колбаской.
Но не понятно, как пивная выживает, когда до "Георгбрай" всего один квартал. Из 2-х однозначно выбираю пивоварню.
Именно поэтому на Хакешермаркт я пошла в "Лемке", а не в самую старую Берлинскую пивную "Вайенштефан"
И, наконец, ресторан, который находится на симпатичной площади Хиндемитплатц. Чудное место. С одной стороны, недалеко от туристических троп, совсем рядом с Курфюстендамм, с другой, в глаза не бросается, надо все-таки в сторону отойти.
Иными словами, место не туристическое, а "для своих"
На площади бутики, галереи, множество кафе и ресторанов, открытых в начале 20-го века, и сохранивших прежний стиль.
В центре площади фонтан св. Георгия, построенный в 1903-4-м. Фонтан демонтировали в 1975-м и восстановили в 80-м. Восстановили не до конца: во время войны куда-то бесследно исчезли с постамента статуя самого Победоносца и бронзовый дракон. Вроде бы даже провели конкурс на лучшую замену. Победители были, но скульптуру так и не поставили.
Вот рядом с фонтаном и находится ресторан "Моммзен Екк", который называет себя домом 100 сортов пива с 1905-го года.
Здесь есть дежурное блюдо. Каждый день недели - другое. И цена на него в этот день ниже, чем обычно. И подают его быстрее. А мы заказали что-то другое и ждали очень долго.
Вот там, как раз было вкусно и не дорого. Еще впечатлили размеры порций меню на 6-ти языках.
Пиво! Как хорошо, что добрые люди изобрели его! Что может быть лучше, чем опрокинуть кружечку живого прохладного пива в жаркий летний вечер? Наверно только опрокинуть следом вторую кружку и закусить её свежим бретцелем!
Сегодня я расскажу вам о сокровенном — о том, где вкусно попить пива в Берлине… Начну свой рассказ с одного важного правила:
Правило №1
Там где делают хорошее пиво, отвратительно готовят еду. Поэтому, отправляясь в пивнуху, не рассчитывайте на кулинарные изыски. Пивовары умеют делать пиво, а не еду!
Brauhaus Mitte
Начнём с самого ближней от центра пивоварни. Да, именно пивоварни, т.к. пиво из бутылки - это не пиво. Браухаус Митте находится в двух шагах от вокзала Alexanderplatz, что в самом центре Берлина (за центр я считаю именно это место - центр восточного Берлина, так как западный Берлин недолюбливаю из-за его скукоты) . Пиво здесь отменное, стоит сравнительно недорого (хоть и заметно дороже бутылочного), на выбор всегда имеется три разных сорта плюс пиво сезона. Здесь же можно и перекусить (однако, см. правило №1). Удобно это место своим центральным расположением, но довольно неуютно, так как находится в центре торгового зала. На веранде тоже очень неуютно: с одной стороны проходит железная дорога, с другой большая улица. Шумновато. Однако, после второй кружки вкуснейшего напитка все эти недостатки куда то исчерают. Колдовство какое-то… В заведении можно получить меню на русском, т.к. наши туристы здесь завсегдатые гости. Редко бывает, чтобы хотя бы один столик не говорит по-русски.
Lemke
Это, пожалуй одно из любимых моих заведений. Захожу сюда часто, с друзьям, иногда один. Пиво здесь самое вкусное на мой взгляд. Обслуживание на слабенькую троечку. Еда - см правило №1. Интересно это место тем, что находится под железнодорожным полотном, проходящем на специально сконструированном для этого мосту, который проходит через весь Берлин. Вот так пьёшь пиво, а над головой у тебя пролетает скорый поезд в Мюнхен или не очень скорый в Москву.
Хорошо, также, что это место находится всего в пяти минутах ходьбы от пивоварни Браухаус Митте. Есть подозрение, что у обоих заведений один хозяин. Народу по вечерам здесь полно, бывает даже и такое, что сесть негде. Очень рекомендую попробовать все сорта пива!
Brauhaus Georgbr?u
Если в животе ещё осталось место, то можно из Лемке пешком направиться в район Nikolaiviertel, чтобы отведать там другие сорта пива. Пивнуха Brauhaus Georgbr?u находится в историческом центре Берлина, однако много истории после Второй мировой войны там не сохранилось. Пиво очень вкусное, живое. Настоятельно рекомендую попить пива именно там!
Еда отвратительная. Туалет даже для посетителей платный, что мне не совсем понятно. Однако довольно симпатичное место у реки Шпрее с видом на Берлинский кафедральный собор. Если уж пришлось заказать еду, то ждать придётся долго, так как народу здесь всегда много. В основном туристы. Пожилые немцы.
Hopfingerbr?u — Potsdamer Platz
Продолжим пивной тур по Берлину. Направляемся на . Идти не близко, даже далеко. Зато пивная хорошая, со своим пивом и на четырёх этажах (!). Несмотря на размеры, качество обслуживания вполне хорошее. Пиво тоже. В заведении по вечерам полно, много иностранных туристов, шумно, весело. Так как это место является одной из главных достопримечательностей, советую всем заглянуть сюда.
Ссылка: www.hopfingerbraeu-im-palais.de
Адрес: Sony Cener, Potsdamer Platz
Aufsturz
После посещения стольких заведений, обычно уже всё равно что пить. Поэтому отправляемся в пивнуху Aufsturz, что на улице красных фонарей Oranienburger Strasse. Сразу скажу, пиво здесь не варят, но есть как минимум три десятка различный, самых необычных сортов пива со всего мира. Есть пиво с клубничным или малиновым вкусом, есть пиво с уже добавленным в него виски, есть хорошее бутылочное чешское пиво и т.д. и т.д. Кушать здесь тоже не надо (как всегда, правило номер 1), столики, как полагается, липкие, зато атмосфера отличная. Улица, на которой располагается эта пивная, очень известна и является главным местом ночной тусовки города. Главная достопримечательность - проститутки (нарядные, похожие на кукол, почти резиновые). В пивной очень шумно, много молодёжи со всего мира, настроение отличное. Пиво, кстати, очень недорогое. Так как я работаю на соседней улице, приходилось частенько заходить сюда после работы с коллегами. Рекомендую!
Brauhaus S?dstern
На следующий день, после главной программы пивного тура по Берлину, необходимо подлечиться. Отправляемся в Нойкёлльн-Кройцберг, район относительно отдалённый, но тем не менее, имеющий свою харизму. Здесь находится пивоварня Brauhaus S?dstern, в которой варят и продают очень даже приличное пиво. Есть несколько сортов на выбор. В главном зале в полу прорезана дырка, в которую можно видеть пивоварный котёл. Кушать здесь не советую, разве что бретцель или немецкую пиццу - фламмкухен.
Конечно же это далеко не все места в Берлине, где можно вкусно попить пива. Но здесь умеют варить этот напиток и они находятся сравнительно недалеко друг от друга.
Hofbr?u M?nchen в Берлине
Внимание! В центре Берлина открылось представительство баварского пивного дома ! Так как это место значительно отличается от указанных вверху пивных, я написал про него ! Пиво не совсем на мой вкус, но атмосфера этого места уникальная для Берлина. Берите бретцель (бублик) и суп-гуляш, он неплох.
Удачного пивного тура!
За последнее время я получил очень много критики, что касается «Правила №1», что в пивнухах совершенно несъедобная еда. Объяснюсь. Дело в том, что я оооочень люблю вкусно покушать. Не просто покушать мяса, а отведать лучший кусок идеально приготовленного и свежайшего мяса. Будь то говядина, свинина или баранина. Так вот, в берлинских пивных подают еду. В том числе всеми горячо любимое свиное печеное колено. Но друзья, поверьте мне на слово, эта поедуха в подмётки не годится чешской кухне! Это пародия на неё. Мне просто смешно, когда приносят безвкусное пюре с немецкой квашеной капустой. Всё это дело просто утопает в какой-то жидкости, вероятно, выделенной капустой. В этих блюдах, как правило, никогда не бывает зелени. А та петрушка, которой посыпана еда ничем не пахнет!
Короче, пейте пиво с немецким бубликом!
январь 2015
Возьму на себя смелость познакомить вас с избранным количеством берлинских пивных. В списке 3 пивоварни и 2 пивные. Посетили мы больше, но остальные не стоят внимания и не доставили радости ни душе, ни желудку.
Сначала пивоварни.
Про "Линденбрай" я уже писала. Пиво живое, выбор огромный, включая всякие изыски типа пива с манго. Кстати, пиво с Манго очень даже, а вот с бананом - не рекомендую.
Вы не можете посетить Берлин и не посмотреть Сони -центр. В районе Потсдамерплатц огромный выбор ресторанов и кафе. Но, если вы любите пиво, не пропустите. Пиво там отличное.
Но на первом месте однозначно "Георгбрай" в районе Николайвиртель. Чудесное, живое пиво. Великолепный вид. Что касается еды, не гурмэ, увы. Сосиска и свиное колено вполне съедобны. Не рассчитывайте попробовать что-то новое, есть шанс, что вы не сможете это есть:)
// maya-cooks.livejournal.com
О "Лемке" стоит сказать особо. Очень забавное место. Находится недалеко от станции Хакешермаркт. Что-то вроде подвала, только не под землей, а под мостом. Сидите вы в уютном зале за бокалом пенящегося пива, сваренного тут, на месте. А над вами проносятся поезда S-баха.
// maya-cooks.livejournal.com
Вчерашнего пива тут не бывает. Более того, в каждый сезон - свой сорт пива. Если вам повезет, можете увидеть процесс варки пива, ну а если нет, то в любом случае, вам нальют пива прямо из крана в стене.
// maya-cooks.livejournal.com
Вечерами тут полно народу, место популярное. А вот днем можно посидеть в тишине.И еще к некоторым сортам пива (а их там около 40) делают специальные блюда. Кроме того, район, где расположена эта пивоварня, сам по себе интересен. Тут и рынок (Хакешермаркт), магазинчики тоже встроены в арки под мостом, и огромное количество кафе и ресторанов. Вечером все местные кафе и рестораны полны народу, тут всегда праздник. Хакешермаркт не входит в список берлинских достопримечательностей, зато именно сюда приходят берлинцы, чтобы отдохнуть вечером.
// maya-cooks.livejournal.com
Во всех трех пивоварнях много места, хорошее обслуживание и вполне съедобная еда. Не ждите изысков: там, где хорошо варят пиво, не очень хорошо готовят.
Ну, а теперь - пивные.
Мне понравились две, а две другие не понравились. Хотя пиво везде было достойное, а еда немецкая: добротная, но и только. Оценивала с точки зрения: где приятнее посидеть. Про одну я уже упоминала: "Зам Райбаум".
// maya-cooks.livejournal.com
Очень уютно, пиво мы попросили местное, берлинское. Самое большое удовольствие я получила не от пива, и не от еды, а от места. Было приятно сидеть в доме 13-го века и пить пиво с колбаской.
// maya-cooks.livejournal.com
// maya-cooks.livejournal.com
Но не понятно, как пивная выживает, когда до "Георгбрай" всего один квартал. Из 2-х однозначно выбираю пивоварню. Именно поэтому на Хакешермаркт я пошла в "Лемке", а не в самую старую Берлинскую пивную "Вайенштефан"
И, наконец, ресторан, который находится на симпатичной площади Хиндемитплатц. Чудное место. С одной стороны, недалеко от туристических троп, совсем рядом с Курфюстендамм, с другой, в глаза не бросается, надо все-таки в сторону отойти. Иными словами, место не туристическое, а "для своих"
// maya-cooks.livejournal.com
На площади бутики, галереи, множество кафе и ресторанов, открытых в начале 20-го века, и сохранивших прежний стиль.
// maya-cooks.livejournal.com
// maya-cooks.livejournal.com
В центре площади фонтан св. Георгия, построенный в 1903-4-м. Фонтан демонтировали в 1975-м и восстановили в 80-м. Восстановили не до конца: во время войны куда-то бесследно исчезли с постамента статуя самого Победоносца и бронзовый дракон. Вроде бы даже провели конкурс на лучшую замену. Победители были, но скульптуру так и не поставили.
Немцы знают толк в простой, не перегруженной изысками, зато сытной и вкусной пище. И где, как не в Берлине, пробовать легендарные сосиски, колбаски, шницели, брецели, пиво и шнапс. Ведь именно в столице сосредоточены лучшие рестораны, кафе, закусочные и пивоварни, в любое время суток предлагающие гостям подкрепиться, утолить жажду и вдоволь насладиться приятной атмосферой.
Кафе Берлина
Берлин полон уютных кафе с интересными интерьерами и разнообразным меню. Жизнелюбивые немцы часто ходят туда завтракать: за 5–15 EUR можно получить и чашечку кофе, и десерт, и даже кое-что посерьезнее. К примеру, «Бильдербух» на Акациенштрассе, 28 - это не только едальня, но и мини-библиотека с книжными стеллажами, ломящимися от раритетов.
Меню в кафе «Бильдербух» оформлено в виде газеты, все названия - родом из сказок: от «Русалочки» до «Тысячи и одной ночи».
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
В кафе «Альтес Европа» на Гипсштрассе, 11 подают свежевыжатые соки, хрустящие тосты с маслом и джемом, ароматную выпечку - дневной заряд бодрости обеспечен. А вечером можно вернуться за пивом - ассортимент традиционных сортов вполне достойный.
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
Главная фишка «Кафе на Новом озере» (Лихтенштейн-аллее, 2) - восхитительный вид: столы стоят прямо в парке Тиргартена , на берегу живописного водоема. Кофейня «Эйнштейн» (Курфюрстенштрассе, 58) принадлежит режиссеру Джеральду Улигу и радует посетителей аппетитными омлетами, медовыми йогуртами, фруктовыми штруделями и домашним мороженым.
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
Рестораны Берлина
Берлинские рестораны - мечта гедониста: традиционные немецкие блюда, классика в оригинальных авторских интерпретациях, шедевры высокой кухни - в меню есть все, чтобы удовлетворить искушенных гурманов. Один из лучших винных ресторанов - «Рутц» (Шоссиштрассе, 8), где колдует именитый шеф Марко Мюллер. В подробной карте на 50 страниц отыщутся напитки из разных регионов Германии , Франции , Италии и иных стран-законодательниц винной моды стоимостью от 15 до 1000 EUR за бутылку.
Из панорамных окон ресторана «Кефер» открывается роскошный вид на столицу, ведь расположен он прямо на крыше Рейхстага .
Сразу несколько заведений Берлина удостоены мишленовских звезд, и абсолютно заслуженно. «Райнстофф» (Шлегельштрассе, 26С) базируется в здании бывшей ламповой фабрики, шеф-повар Даниэль Ахиллес сочиняет необычные блюда из обычных продуктов. Стоимость ужина из 5 блюд - 110 EUR на персону без учета алкоголя. В стеклянном павильоне «Фациль» в отеле «Мандала» можно отобедать скромнее: 50 EUR за сет из 3 угощений, от борща до осьминогов.
«Фрюзаммерс» находится далековато от центра, на очаровательной вилле в Груневальде, но заехать сюда явно стоит: миниатюрные шедевры от Сони Фрюзаммер готовят из самых свежих сезонных ингредиентов - раковых шеек, баранины, сморчков. Ресторану «Лоренц Адлон» больше повезло с расположением: помпезные интерьеры отеля «Адлон Кемпински» , вид на Бранденбургские ворота , а в меню - любимые публикой с 1907 г. утка под прессом, морской язык и иные деликатесы.
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
Заведения с национальной кухней
Почти в каждом берлинском меню есть раздел с традиционными блюдами, но знакомиться с немецкой кухней во всей ее красе лучше в специализированных едальнях. «Шпецле&Кнедль» на Вюлишштрассе, 20 популярен благодаря макаронам «шпецле» и паровым «кнедликам» в компании шницелей, штруделей и крендельков «претцелей». В «Шнивайс» (Симплонштрассе, 16) стоит заглянуть за отменным мясом по 16–20 EUR. Вегетарианцев здесь балуют соевыми «руладами» с картофельным рагу, сладкоежек - изысканным крем-брюле и мучными изделиями «кайзершмаррн».
Ресторан «Швайгхефер» на ул. Веймарер, 12 знаменит не только вкусными супами, мясными блюдами и десертами, но и размерами порций: одну можно смело брать на двоих.
«Шюнебергер» на Мотцштрассе, 61 предлагает сосиски карри, креветки в чесночном соусе, острую грудинку и телячью печень, средний чек - 15–35 EUR на персону без учета напитков. «Карри 36» на Мерингдамм, 36 специализируется на сосисках: их заказывают только у проверенных мясников и приправляют фирменными соусами.
Название кафе «Кнефель» (Вихертштрассе, 33А) переводится как «чеснок», и из него там буквально все: от гренок до мороженого. А «Бирс Кудамм 195» (Курфюрстендамм, 195) - едва ли не главный гастрономический символ эклектичного Берлина: с 1965 г. сосиски «карривурст» тут запивают «Вдовой Клико».
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
Пивные Берлина
Разнообразие сортов немецкого пива кружит голову не меньше, чем сам пенный напиток. Дегустировать рекомендуем в «биргартенах» с незатейливыми интерьерами, разудалой атмосферой и расценками от 2,50–3 EUR за бокал. Популярнейшая столичная пивная - «Пратергартен» на Кастаниен-аллее, 7-9 со 180-летней историей, знаменитым «Берлинер Вайссен» (светлое с сиропом) и типичными закусками: густыми супами, жареными сосисками и картофельным салатом.
«Линденбрау» красуется на Потсдамской площади, под куполом стеклянно-бетонного Сони-Центра.
Предыдущая фотография 1/ 1 Следующая фотография
Берлин – отличное место для тех, кто любит выпить. Здесь можно найти уютные пабы и бары под открытым небом, скромные кабаки и стильные клубы, элегантные лаунжи и экстравагантные коктейль-бары. Самые передовые пивные заведения расположены в районах Фридрихсхайн и Кройцберг. А для вечерних свиданий с бокалами хорошего вина подойдут районы Шарлоттенбург и Митте. Многие заведения регулярно меняют свой формат, подстраиваясь под современные рамки.
Митте
Drayton Bar . Полутемная атмосфера бара дополнена изящными светильниками, в качестве основных блюд – коктейли с сиропами, травами и специями.
Пивная в Митте (Фото © visitBerlin / www.flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)
Buck and Breck . Душевный коктейль-бар, скрывающийся за дверью без вывески, предлагает коктейли, отражающие полет фантазии бармена.
Mein Haus am See . В богемном заведении всегда многолюдно, алкоголь льется рекой, а для курения предусмотрена отдельная комната.
Fire Bar . Непринужденная атмосфера, дешевый алкоголь, отличные DJ-сеты – все это ярко характеризуется это заведение.
Потсдамская площадь и Тиргартен
Café am Neuen See . На берегу озера находится пивной сад, где круглый год можно наслаждаться немецкими блюдами, а вот отведать пива можно только в теплое время года.
Solar . Шикарный бар со спокойной обстановкой и кожаными диванами находится на 17 этаже небоскреба, откуда открываются живописные виды на город, здесь подают только лучший алкоголь.
Curtain Club . Ровно в 18:00 лакей в форме стража Тауэра открывает двери и начинается веселье, за его успех отвечает «коктейльмейстер».
Кройберг и Северный Нойкёльн
Ankerklause. Таверна в морском стиле предлагает отличную музыку и традиционные алкогольные напитки, которые подаются с сытными закусками.
Freischwimmer . Бывший сарай для лодок превратили в идиллическое место, где во второй половине дня можно вкусно поесть под бокал вина или пива, а ночью оторваться в клубе.
Luzia . Причудливый бар с винтажной мебелью – достаточно уютное место для вечернего отдыха с бокалом алкоголя в руках.
Barbie Deinhoff’s . Здесь проходят шумные и веселые вечеринки, всегда много людей, а тем, кто планирует сэкономить, стоит заглянуть сюда после 19:00 во вторник.
Фридрихсхайн
CSA . Шикарный бар предлагает окунуться в винтажную атмосферу 60-х годов прошлого века и отведать классических коктейлей.
Oststrand . Пляжный рай, расположенный возле остатков Берлинской стены, предлагает поднять тост за город прямо на побережье.
Place Clichy . Интерьер немного напоминает Париж в освещении свечей, а экзистенциалистская атмосфера располагает к полноценному отдыху.
Пренцалауэр-Берг
Prater . Пивной сад – лучшее место, где можно отведать традиционного немецкого пива и закусить блюдами национальной кухни.
Deck 5 . На пляже с бокалом желаемого напитка можно насладиться закатом или понаблюдать за луной.
Бар Deck 5 (Фото © freiluftrebellen / www.flickr.com / Лицензия CC BY-NC 2.0)
Anna Blume . Интерьер в стиле модерн и открытая терраса позволяют с комфортом полакомиться завтраками, а вечером – насладиться вкусом коктейлей.
Шарлоттенбург и Шенеберг
Stagger Lee . В баре с шоколадными диванами и изысканном атмосферой предлагаются коктейли по самодельным рецептам, которые заслуживают внимания.
Green Door . Здесь главенствовало немало известных барменов, а выбор коктейлей превышает 500 наименований.
Oyster Bar KaDeWe . Устрицы под бокал белого вина в вечернее время можно отведать в баре в легендарном торговом центре города.
Посмотрите видео о лучших барах Берлина