О компании

Росикраэкспорт — Организация с многолетним опытом работы, руководитель Вараксин Михаил Анатольевич 1979 г. рождения, женат, заканчивал Дмитровский рыбопромышленный техникум, отслужил в рядах ВС РФ, после службы получал образование в области рыбоводства в Тимирязевской сельскохозяйственной Академии, так же закончил в 2012 году Академию Гос. службы при Президенте РФ. Работал на рыбоперерабатывающих и рыборазводных предприятиях нашей страны, в том числе на полуострове Камчатка и предприятиях на реке Волга. Имеет налаженные контакты с рыбоводными хозяйствами.

Более пятнадцати лет мы успешно поставляем высококачественные морепродукты  из  рыбных регионов  России с традиционных мест добычи, выращивания и переработки ценных пород рыб.

Разведение и получение икры  осетровых рыб в Астрахани.

Одним из наших партнеров является рыбоводная компания ООО «Русская икра», генеральный директор Миронов Олег Вячеславович, расположенная в г. Астрахань на берегу реки Волги, возле Каспийского моря. Икра добывается   от выращиваемой в аквакультуре рыбы таких видов как русский осетр, сибирский осетр, белуга, стерлядь в садках на проточной воде в Приволжском районе  Астраханской области . Рыбоводный участок оснащен всеми необходимыми системами аэрациями и кормления, благодаря которым рыба чувствует себя в комфортных условиях, что сказывается на вкусовых качествах и послевкусии икры.  Особенный вкус черной икре придает перемещение рыбы из холодного бассейна в теплый,- процесс, аналогичный весеннему солнцестоянию над водоемами. Кормление рыбы натуральными кормами которые потребляют осетровые в естественной среде и нахождение садков на проточной воде максимально приближают содержание рыбы к естественным условиям.

На заводе используется качественное  оборудование, которое позволяет изготавливать продукты высшего качества. При обработке икры используются натуральные высококачественные компоненты. Икра производиться методом забоя, без добавления химических добавок, только соль. Вся выпускаемая продукция   соответствует ветеринарным требованиям. На предприятие работают   специалисты своего дела с многолетним опытом работы, обладающие уникальными традиционными астраханскими технологиями и применяющие современные методы ведения хозяйственной деятельности.

Уникальность дальневосточных  заводов партнеров — новая система охлаждения сырца икры проточной морской водой. При таком охлаждении посол икры требует меньшего количества соли, а также меньшего последующего охлаждения, что благоприятно сказывается на вкусе икры — она не горчит и в икринках остается больше влаги. Вся заготавливаемая  красная икра проходит двойной контроль качества — первичный на соответствие требованиям ГОСТ  И ТУ на заводах, вторичный — проверка продукции перед продажей государственными ветеринарными службами.

Самая свежая икра в Москве

Вся икра и остальные морепродукты доставляются в Москву авиатранспортом.

Склады оборудованы качественными холодильниками. Заказы покупателям доставляются напрямую со склада по Москве и Московской Области, а так со склада в г.Санкт — Петербург и Ленинградской области. Доставка осуществляется в согласованное время, с соблюдением мер предосторожности и сохранности.

Интернет магазин заводов реализует продукцию ООО «Карелрыба», ООО «Русская икра», ООО «Белуга», ООО «Раскат-М», ООО «Уcть-Камчaтск деликатес рыба», ООО «Озернинский рыбокомбинат».

Вся продукция проходит ветиринарный контроль, имеет декларацию соответствия и соответствует требованиям ГОСТ и ТУ.